В 2017 году День благодарения отмечают 23 ноября, в четвертый четверг последнего месяца осени.
Традиция Дня благодарения связана с прибытием на американскую землю первых переселенцев в 1620 году. Они обосновались на территории нынешнего штата Массачусетс, положив основу Плимутской колонии. Освоение новых территорий далось тяжело, многие погибли от голода и болезней. Выжить помогли торгово-дружественные отношения с местными жителями – индейцами племени Скванто. Они помогли освоить земледелие в суровых северных условиях, подсказали особенности агротехники в возделывании культур.
Осенью 1621 года колонисты собрали неожиданно богатый урожай. По предложению губернатора поселения, они решили отметить успех, возблагодарив Господа за особую милость. На праздник были приглашены друзья – индейцы, которые проявили гостеприимство и оказали мигрантам поддержку в трудной ситуации. Впоследствии традиция укоренилась, но религиозная и земледельческая подоплека ушла в прошлое. Американцы благодарят небеса и близких за благосостояние и хорошее отношение.
Как День благодарения стал государственным праздником
Когда США стали единым государством и обрели независимость, первый президент Джордж Вашингтон предложил сделать День благодарения национальным праздником и отмечать его 26 ноября. Позднее дату обозначили, как последний четверг ноября, но юридической сипы постановление не имело. Франклин Рузвельт перенес празднование на предпоследний четверг осени. Это решение вызвало раскол в штатах, часть отмечали День благодарения по-старому, некоторые – по-новому, а особо осторожные решили отмечать два дня, чтобы никого не обидеть. Например, в Техасе приняли оба варианта.
В 1941 году дата была утверждена окончательно и бесповоротно, согласно биллю Конгресса США. Последний четверг ноября официально провозгласили государственным праздником. Схема действует по сей день.
Благодарение по-американски: семейный праздник с индейкой в интерьере
По традиции в День благодарения принято собираться всей семьей за праздничным столом. Зачастую это несколько поколений – от прадедов до правнуков. На столе красуются те же самые блюда, что и у далеких предков-переселенцев. Участники торжества говорят «спасибо» высшим силам, родственникам и друзьям. Хороший обычай, ведь говорят, что в жизни воздается только тем, кто доволен и умеет быть благодарным. Главное блюдо на столе – индейка, которая стала настоящим символом праздника. Говорят, что для первого обеда подстрелили в ближайшем лесу и поджарили две пары этих птиц. Так и повелось.
С индейкой на день Благодарения связано немало забавных моментов. Как известно, это птичка крупная, весит в среднем 7-8 кг. Кому-то такие масштабы «не по зубам» из-за маленького количества едоков, и приходится ограничиваться грудкой. Не обделили и приверженцев растительной пищи – вегетарианцев. Специально для них продают индеек из сои. В США много лет существует специальная горячая телефонная линия для информирования граждан о лучшем способе приготовления индейки. На том конце провода собираются эксперты, которые помогут не превратить блюдо в угли, подскажут рецепты и окажут моральную поддержку сомневающимся.
Американцы на День благодарения съедают огромное количество индеек, но некоторым все же удается избежать своей печальной участи. По сложившейся традиции действующему главе государства приносят пару особей, и он выбирает, какая индюшка закончит свою жизнь в духовке, а какая будет дальше радоваться голубому небу и зеленой травке. Помилованная счастливица мирно доживает в парке или на ферме. Во всяком случае, насильственная смерть ей уже не грозит.
Классическую индейку для праздничного стола фаршируют и подают с брусничным соусом. Разнообразят меню в этот день щедрые дары осенней природы. Ярко-оранжевые тыквы, кукуруза – наследство индейцев, фрукты, ассорти из орехов и жареных каштанов и виноград превращают пиршество в настоящий праздник урожая. Стол украшают цветочными композициями теплых золотистых оттенков, которые символизируют богатство и изобилие природы.
Не забыли и о любителях массовых действ. Повсюду гремят и сверкают красками шествия, карнавалы, уличные шоу. Самое известное и яркое событие - парад от крупнейшего универмага Macy’s в Нью-Йорке. По улицам плывут огромные надувные шары в виде сказочных персонажей и телезвезд.
День благодарения для американцев – хороший повод проявить щедрость и широту души. Столы с угощениями выставляют на улицах и даже на станциях метро. Любой желающий может отведать вкусности, в этот праздник все равны – и бездомные, и миллионеры. За Днем благодарения следует «черная пятница» - дни безудержного предрождественского шопинга.
День благодарения - один из самых любимых и популярных праздников в Соединенных Штатах. Готовиться к нему начинают за несколько месяцев: украшают платформы для городского парада, готовят спектакли, ищут самый вкусный рецепт индейки и тыквенного пирога, приглашают самых близких гостей, а дети сами делают украшения.
Историю праздника День благодарения можно проследить от 1621 года, когда колонисты и индейцы разделили праздник урожая и по легенде сели вместе за один стол.
В 1620 году легендарное судно "Mayflower" покинуло английский порт, чтобы после месячного тяжелого путешествия достигнуть американского берега, невдалеке от реки Массачусетс. Спустя более полугода обосноваться на новой земле смогла лишь половина первых пилигримов, которые выжили после сложной зимы и эпидемии. Создать полноценную колонию и выжить на незнакомой территории колонистам помогли индейцы племени Скванто. Именно богатый урожай осенью 1621 года подтолкнул пилигримов разделить праздничную трапезу с индейцами.
Уже через год в каждой новой колонии поселенцы благодарили бога за новую жизнь и отмечали окончание сбора урожая, вот только у каждого общества была своя дата, и праздник был посвящен не объединению между двумя разными народами или подписанию мирного соглашения между ними, а окончанию сбора урожая.
День благодарения стал национальным праздником в годы гражданской войны, когда Авраам Линкольн объявил последний четверг ноября - Днем благодарения.
На сегодняшний день во многих американских семьях День Благодарения потерял свое религиозное значение, даже на законодательном уровне подчеркивается светская составляющая праздника.
Большинство американцев предпочитают проводить День Благодарения в кругу семьи за обильной трапезой. На День Благодарения традиционно готовят индейку, клюквенный соус, тыквенный пирог и картофель пюре.
Неотъемлемой частью праздника стали масштабные парады по всей стране. Самым масштабным и запоминающимся считается парад 1924 года в Нью-Йорке, который собрал более 3 миллионов зрителей.
Сейчас невозможно представить себе День Благодарения без ярко одетой толпы, надувных шаров, оркестра и специально украшенных платформ.
Несмотря на такую популярность праздника, многие ученые до сих пор спорят о дате первого Дня Благодарения в США. Существуют данные о других церемониях благодарения в европейских поселениях Северной Америки. Например в 1565 году, испанский миссионер Педро Менендес пригласил племя тимукуа на праздничный ужин, чтобы поблагодарить Бога за безопасное плавание.
К тому же, коренное население США считает традиционную историю праздника недостоверной, так как она рисует обманчиво-дружеские отношения между индейцами и европейскими завоевателями. С 1970 года несогласные с такой трактовкой Дня Благодарения собираются на митинги называя этот день - "Национальным днем траура".
Несмотря на то, что празднование Дня Благодарения активно началось лишь в американских колониях, истоки празднования урожая можно найти в культуре древних египтян, кельтов и евреев.
И даже коренные американцы имели богатые традиции празднования сбора урожая задолго до того, как европейцы ступили на их берега.
Для США День благодарения это самый важный, после Рождества, праздник. И дата этого торжества всегда плавающая. Каждый четвертый четверг ноября почти у каждого американца на столе стоит запеченная индейка, тыквенный пирог и клюквенный соус. И мы решили рассказать вам немного больше об этом празднике.
День благодарения 2017: история праздника
История этого праздника довольно интересна. Считается, что первый День благодарения отметили еще в далеком 1621 году, хотя самое важное событие случилось за год до этого.
В 1620 году к берегу Северной Америки причалил корабль, на котором были переселенцы из Англии, которые бежали от преследований. Несмотря на то, что им удалось скрыться, впереди была очень сложная зима, которую пережили не более половины всех переселенцев.
Но на следующий год к ним пришли индейцы, которые научили садить местные культуры и находить питьевую воду.
Спустя год, в 1621, переселенцы собрали прекрасный урожай и пригласили на праздник их спасителей - индейцев. Тогда и прозвучали слова благодарения высшим силам. И именно в том году американцы отметили первый День благодарения.
Нужно сказать, что до 1941 года дата Дня благодарения была непостоянной, но потом Конгресс США принял билль, согласно которому праздник решено было устраивать в четвертый четверг ноября.
День благодарения 2017: традиции праздника
День благодарения - это, без сомнения, самый семейный праздник в США. По традициям принято собираться дома у самых старших членов семьи. Дети и внуки обычно приезжают со всей страны. Иногда приглашают соседей, которым не с кем праздновать.
Ну и, конечно, главная традиция на День благодарения в США - это правильно накрытый стол. Каждый должен запечь индейку и сделать к ней клюквенный соус. Кстати, подается она обычно с картофельным пюре. А из напитков принято подавать на стол сидр, или же вино.
В нашей стране закрепился, День сурка в шутку кое-кто тоже празднует, но с Днем Благодарения в России все очень плохо. Ну что поделать, если не может и не хочет русский человек понять – в чем соль этого праздника. Давайте попробуем разобраться.
День благодарения: история Америки
День благодарения появился в далеком 1621 году английскими переселенцами в Северной Америке. Зимы стояли суровые, бесснежные и очень холодные, поэтому о будущем урожае можно было только мечтать. Над жителями нависала угроза голода, тогда местный губернатор Плимута, для поднятия морального духа решил учредить День Благодарения.
Праздник поддержали не только переселенцы из Старого Света, но и местные индейцы, благодаря которым колонисты и пережили зиму.
Статус государственного праздника в США День Благодарения обрел при Джордже Вашингтоне.
День благодарения: традиции в США
С 1789 года неизменными остались традиции встречи праздника, Дня благодарения в Америке.
В этот день нужно обязательно пойти в церковь, а после праздничной службы собраться всей семьей за большим столом и поблагодарить Бога за дары. В День благодарения едой угощают малоимущих, бездомных, другими словами – всех тех, кому не так сильно повезло по жизни.
По всем городам США устанавливаются специальные благодарственные столы, на которых расставлена еда. Любой желающий может подойти и совершенно бесплатно получить угощение.
Но самое главное украшение стола в День благодарения – бессменная индейка. Почему именно индейка, а не, скажем, курица, или свинья? Дело в том, что во время самого первого празднования, переселенцы-англичане вместе с индейцами сумели добыть к ужину именно эту дикую птичку. Отсюда и традиция, согласно которой на столе в День благодарения должна быть только индейка.
И наконец еще одна важная составляющая празднования Дня благодарения в США – торжественный парад, в котором участвуют все желающие, но при одном условии – должен быть выполнен строгий дресс-код, по которому костюмы должны соответствовать моде XVII века. Теперь вы узнали немного больше о главном американском празднике Дне Благодарения. И не стоит благодарности.
Когда отмечают День благодарения 2019 в США?
В этом 2019 году День благодарения в Америке наступит 28 ноября, но дата эта – плавающая и каждый год меняется, в зависимости от того, на какое число приходится четвертый четверг ноября.
По традиции в этот день американцы возносили хвалу Богу за богатый урожай, сейчас праздник утратил свои религиозные корни и превратился в семейное торжество .
Идея празднования окончания сбора урожая восходит к глубочайшей древности . В Северной Америке этот праздник трансформировался в благодарственные молебны за богатый урожай, сопровождавшиеся обильным угощением. По некоторым сведениям, первые благодарственные молебны европейских переселенцев состоялись в 1607 году в Джеймстауне, а также в колонии штата Мэн.
Однако в большинстве случаев историю возникновения праздника связывают с поселенцами, которые прибыли в Америку из Англии в конце 1620 года. Осенью 1621 года губернатор образованной ими колонии Плимут Уильям Брадфорд пригласил живущих по соседству индейцев отметить вместе с поселенцами трехдневный праздник в честь первого урожая, собранного после голодной зимы в Новом Свете, которую колонисты пережили во многом благодаря помощи туземцев.
Это был первый День благодарения, но колонисты не только не называли его так, но и не планировали делать его традицией — в следующем году праздника не было, его провели повторно только в 1623 году , после того, как обеспокоенные засухой поселенцы долго молили о дожде — и получили его.
Долгое время праздник был неофициальным. Европейские переселенцы устраивали торжества сбора осеннего урожая на местном уровне. Каждый штат сам определял дату празднования.
Первый официальный День благодарения был объявлен в 1777 году Континентальным конгрессом и прошел 18 декабря 1777 года.
В 1789 году первый президент США Джордж Вашингтон провозгласил праздник национальным событием. Датой проведения "Дня благодарения и общественной молитвы" (A day of public thanksgiving and prayer) стало 26 ноября, четверг. Однако в последующие годы День благодарения продолжали проводить нерегулярно. Общенациональным праздником он стал только в 1863 году, когда президент Авраам Линкольн объявил, что отныне последний четверг ноября будет отмечаться как День благодарения. Правда, уже в 1865 году праздник отмечался в первый четверг ноября — так провозгласил президент США Эндрю Джонсон. В 1869 году президент Улисс Грант для Дня благодарения выбрал третий четверг. В остальные годы День благодарения отмечался в последний четверг ноября .
В 1939-1941 годах для расширения рождественского сезона покупок президент США Франклин Рузвельт перенес праздник на предпоследний четверг ноября. Перенос вызвал раскол среди штатов — 16 штатов отказались изменить традицию и продолжали отмечать праздник по-старому. После двух лет путаницы и жалоб, 26 декабря 1941 года Рузвельт подписал закон , устанавливающий празднование Дня благодарения в четвертый четверг ноября.
За годы существования у праздника сложился целый ряд традиций, которые американцы тщательно соблюдают. День благодарения принято отмечать в доме старейшины семьи в кругу родных. Родные и друзья съезжаются со всей страны, чтобы посидеть за общим столом, уставленным традиционным угощением. Обязательным атрибутом застолья являются индейка (в различных вариантах ее приготовления), сладкий картофель ямс, клюквенный соус, начинка из сухарных кубиков со специями, бататы, тыквенный пирог то, что, по мнению историков, было на столах колонистов в далеком XVII веке.
Традиционный праздничный напиток — яблочный сидр. Его подают горячим и приправленным специями .
Еще одна традиция праздника — торжественная церемония помилования индейки, которая проводится в Белом доме накануне праздника. В соответствии с этой традицией хотя бы одна индейка должна избежать участи оказаться на праздничном столе.
Традиция чествования индейки на День благодарения, согласно наиболее распространенной версии, была заложена в 1947 году, когда Национальная федерация производителей мяса индейки (National Turkey Federation) впервые подарила птицу президенту США Гарри Трумэну. Однако только в 1963 году президент Джон Кеннеди оставил в живых полученную в подарок птицу.
Первую официальную церемонию помилования индейки провел президент США Джордж Буш-старший . С тех пор ежегодно индейка и ее "дублер" (дублера выбирают на тот случай, если с первой птицей внезапно что-то случится перед церемонией) избавляются от перспективы быть зажаренными.
Еще одним атрибутом праздника являются . Первый подобный парад прошел в 1924 году в Детройте.
Самый известный парад проводится ежегодно в Нью-Йорке. Его организует крупнейшая сеть универмагов "Мейси" (Macy"s). Главной достопримечательностью парада являются надувные игрушки огромных размеров (герои мультфильмов, сказок и телепередач), которые проносят от Центрального парка до входа в универмаг (между Седьмой авеню и Бродвеем). С 1952 года парад транслируется по телевидению.
После Дня Благодарения во всех магазинах страны происходит открытие традиционных предрождественских распродаж, с 1960-х годов этот день известен также как из-за огромных пробок, возникающих на улицах.
Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников