Ja jos ei, niin lopussa on yksityiskohtainen opetusohjelma valokuvien käsittelystä puhelimellasi.
Mitä pitää tehdä, jotta valokuva onnistuisi?
1. Ensimmäinen ja tärkein - pyyhi älypuhelimen kamera. Käytä kuivaa lautasliinaa tai kangaspalaa. Ero pölyisellä kameralla kuvaamisen ja puhtaalla kameralla kuvaamisen välillä on dramaattinen.
2. Valaistus. Kuvaa päivänvalossa. Mikä tahansa keinovalo aiheuttaa monia vaikeuksia - ylimääräisiä varjoja, vääristyneitä värejä ja tarpeetonta keltaisuutta, josta on sitten erittäin vaikea päästä eroon.
3. Näyttely on valon määrä valokuvassasi. Se on erittäin helppo säätää iPhonessa. Avaa kamera. Kosketa ja pidä näyttöä sormella. Ohut keltainen neliö tulee näkyviin ja sanat "valotus/tarkennuslukitus" tulevat näkyviin. Pyyhkäise sen jälkeen sormella ylös tai alas näytöllä. Säädä valon määrää. Valotuksen asettaminen auttaa, kun kehys on ylivalottunut tai liian tumma. Suunnilleen sama voidaan tehdä muillakin laitteilla.
4. Kulma. Kuvaamiseen on 2 pääkulmaa: ylhäältä ja 30-40 asteen kulmassa. Yläkulma on hyvä useiden ruokien suurikokoisiin koostumuksiin, esimerkiksi jos kuvaat juhlapöytää juhlissa tai sunnuntaibrunssilla tyttöystävien kanssa. Tällaisissa valokuvissa hyviltä näyttävät kädet pitelevät välineitä tai kaatavat jotain, yleensä vuorovaikutuksessa esineiden kanssa. Tämä kulma sopii hyvin myös ruokiin, joissa mielenkiintoisinta on yläosan koristelu. Esimerkiksi kakku, joka on täynnä marjoja. Lisäksi yläkulma toimii lähes aina tasaisille lautasille, laudoille tai tarjottimille. Ota kuvia ylhäältä ja juustoviipaleet viinin kanssa.
Kulmakulma sopii suurikokoisiin ruokiin - kakut ja kuppikakut, rehevät salaatit, keitot kulhoissa.
5. Jos julkaiset Instagramissa vain neliön muotoisia kuvia, niin ota kuvia suoraan aukiolle. Näin näet selvästi mahtuuko kaikki kehykseen. Ja onko kehyksessä jotain tarpeetonta?
6. Kehyksessä ei saa olla "reikiä".. Täytä koostumus tasaisesti. Esimerkiksi kuten alla olevassa kuvassa. Jos sinulla on kirkkaita aksentteja - hedelmiä, kukkia - älä laita niitä yhteen nurkkaan. Aseta pöydälle. Sama tarina raskaiden esineiden kanssa. Jos sinulla on kaksi tai kolme täyttä lautasta pöydällä, älä laita niitä yhteen. Jakaa. Suola- ja pippuripuristimet, lautasliinat ja vesilasit auttavat sinua tässä. Ja katso geometriaa. Valokuva kiinnittää aina huomiota, jos siinä on selkeät linjat ja muodot.
7. Vääristymiä. Jos kehyksessä on korkeita esineitä - maljakoita, vesilaseja, kynttilänjalkoja, ylhäältä älypuhelimella kuvattaessa ne vääristyvät. Mitä tehdä asialle? Ensinnäkin ne voidaan sijoittaa keskelle, jolloin vääristymä ei ole niin havaittavissa. Toiseksi, älä huoli. Kerro sisäiselle perfektionistillesi, ettei siinä ole mitään kauheaa. Ehkä kukaan ei huomaa tätä vääristymistä.
8. Tausta. Vaalealla taustalla on helpompi työskennellä. Varjot ja valo putoavat pehmeämmin. Mikään ei häiritse silmää. Myös tumma tausta tai kuviollinen tausta näyttää mielenkiintoiselta. Mutta ne vaativat kykyä työskennellä valon kanssa. Ja puinen tausta tekee valokuvasta automaattisesti kodikkaan ja kodikkaan.
9. Koostumus ei sovi kehykseen. Mitä tehdä? Ruokabloggaajat eivät ole pitkään lakanneet olemasta ujoja ja kiivetä tuolille aivan ravintolassa. Ja sinä seuraat heidän esimerkkiään.
Kuinka muokata ruokakuvia puhelimellasi?
Näytän sinulle esimerkillä. Alkuperäinen valokuva.
Lightroom
Lataa tämä sovellus ja asenna se aloitusnäytöllesi. Tästä lähtien jokainen ottamasi valokuva alkaa siitä. Lightroomissa on monia ominaisuuksia ja maksullinen paketti. Mutta ilman sitä voi pärjätä. Lataa kuva. Valitse "Valo". Napsauta "Auto". Katso taikuuden tapahtumaa. Todellinen pelastus, jos kuvaisit hämärässä. Tai jopa pimeässä.
Valitse seuraavaksi "Optiikka" -osio. On vain yksi vipukytkin - vääristymän korjaus. Mitä nämä kauheat sanat ovat? Vääristymä on viivojen kaarevuutta ja vääristymistä. Ja jos et näe näitä vääristymiä, se ei tarkoita, ettei niitä ole olemassa. Vaihda vaihtokytkintä. Ja katso mitä tapahtuu.
Snapseed
Mene Lightroomin jälkeen suoraan tähän. Snapseed on hyvä siveltimiensä kanssa. Ja kyky käsitellä valokuvaa piste kerrallaan.
Aloita Säädöt-välilehdellä:
Seuraava vaihe on "Käännä". Valokuva suoristetaan automaattisesti. On kätevää kohdistaa valokuva manuaalisesti "Kierrä ja rajaa" -välilehdellä. Kohdista kuvat pysty- ja vaakasuunnassa ja käännä tarvittaessa.
Voit rajata valokuvan neliöön tai mihin tahansa muuhun muotoon "Rajaus"-välilehdellä.
Avaa "Spot Correction" -välilehti ja poista tarpeettomat kohteet kehyksestä.
Valitse Sivellin. Tässä on 4 työkalua:
Dodge&Burn – tummenna tai vaalenna valokuvan tiettyä aluetta;
valotus - valon määrä valokuvassa;
lämpötila – tee liian lämpimät alueet kylmäksi ja päinvastoin;
Kylläisyys – lisää kirkkautta valokuvan vaaleille alueille.
Napsauta "Silmä" -kuvaketta näytön alareunassa. Jo käsittelemäsi alue korostetaan punaisella.
Mielenkiintoinen välilehti "Kärrit". Siinä voit valita valmiin esiasetuksen käyrien yhdistelmästä. Tai pyöritä niitä itse.
Avaa "Terävyys" -välilehti kaikkien käsittelyjen jälkeen. Säädä kuvan rakennetta. Yksityiskohdista tulee selkeämpiä ja kirkkaampia. Lisää terävyyttä. Tallenna kuva.
Yleensä käsittely voidaan suorittaa tässä. Mutta jos haluat leikkiä suodattimilla, seuraava askel on VSCO.
VSCO on valokuvaajien valokuvaajille luoma sovellus. Tyylikkäin suodattimien valikoima on täällä. Monet niistä ovat maksettuja, mutta ne ovat sen arvoisia. Paljastan kauhean salaisuuden. Useimmat muotibloggaajat käyttävät A-sarjan suodattimia, erityisesti A6- ja A9-suodattimia. Lisäksi käytetään E-sarjan suodattimia - E1, E5, E8. Ja ylin suodatin on S2. Sen avulla otetaan kaikki muodikkaat "valkoiset" valokuvat. Tätä käytän tässä valokuvassa.
Kuuluisa Moskovan ruokavalokuvaaja Diana Nagornaja pitää ruokavalokuvauksen mestarikursseja. Mukaan lukien iPhonen käyttö. Kameralla ja iPhonella kuvaamisessa ei ole erityisiä eroja. Viime kädessä kaikki riippuu kyvystä työskennellä sommittelun, värin, valon ja kulman kanssa. McRadar nauhoitti Dianan haastattelun, jossa hän puhui ruoan kuvaamisen säännöistä.
- Kuinka kuvata ruokaa oikein hämärässä ravintolassa?
Yritän istua lähempänä ikkunaa. Useimmiten tämä riittää. Tärkeintä on välttää keinovaloa. Koska päivänvalotunnit ovat leveysasteillamme lyhyitä, kesäkuukausia lukuun ottamatta, luonnonvaloa ei ole riittävästi, joten yritän olla ottamatta kuvia klo 15.00 jälkeen.
- Mitä ominaisuuksia tummien astioiden valokuvaamisessa on?
Ruoan väri itsessään ei vaikuta kuvaamiseen, ellei ruoka tietenkään ole tummalla lautasella. Useimmiten käytetään klassisia vaaleita astioita, joten sillä ei ole väliä minkä värinen ruoka on.
- Kuinka pitää iPhonea oikein, kun kuvaat ruokaa?
iPhonessa he ampuvat enimmäkseen ylhäältä. Tämä on optimaalinen kulma. Ammattilaiset kuvaavat useimmiten 90 ja 60 asteen kulmissa. Nyt on tullut muotia ampua ruokaa ylhäältä, kun on tarjolla mausteiden muodossa olevaa tarjoilua, erilaisia esineitä tai ampumiseen liittyy useita ruokia. Suunta on kuvata historiaa ruoan sijaan. Älä näytä vain lihapalaa lautasella, vaan yritä korostaa tätä lihaa muilla tavoilla. Laita esimerkiksi punaista kastiketta sen viereen saadaksesi lihan tumman värin tai vihreitä tai punaisia vihanneksia. Aseta astiat lähelle. Jos tämä on kesäkuvaus, on tarkoituksenmukaista tarjota virkistävä juoma. Voit laittaa kukkia. Silmä kaipaa vaihtelua. Tämä on koko salaisuus. :)
- Kuinka työskennellä syväterävyyden kanssa oikein?
Syvyysterävyys riippuu siitä, minne tämä kuva menee. Jos ammut Internetiin, taiteellisuus on tärkeää. Mielestäni kuvista, joissa on sumeus, tulee kauniita. Pidän todella paljon vastaan valoa ampumisesta. Jos kuvaat aikakauslehteä, kaikki on erilaista ja tiukempaa. Terävyyden tulee olla mahdollisimman korkea. Sumeus ja taustavalo tulostuksen aikana näyttävät vialta.
Ensin opetellaan sävellyksen opetuksia... - Emmekö iPhonella pysty kuvaamaan eri syvyyksillä?
Mutta sellaista tehtävää ei ole asetettu. On vaikea puhua iPhonella kuvaamisen teknisistä yksityiskohdista. Kauneus, tunnelma ja yleinen tunnelma nousevat esiin. Loppujen lopuksi juuri siksi luotiin sovelluksia suodattimilla, jotta kaikki voidaan käsitellä kolmessa sekunnissa ja julkaista nopeasti Instagramissa.
Kolmessa sekunnissa ampuminen johtaa usein virheisiin. Mitkä ovat uusien ruokavalokuvaajien yleisimmät virheet?
Tämä kaikki on varsin subjektiivista. Riippuu ihmisen mausta. Jotkut pitävät tummasta valokuvasuunnasta - tummasta taustasta, tummista astioista, tummasta ruoasta ja paljon varjoista. Jotkut sanovat, että tämä on avioliitto. Ja jotkut kutsuvat sitä mestariteokseksi. Mutta periaatteessa kaikki virheet johtuvat valosta. Esimerkiksi lamppu heijastuu astiaan ja tuottaa kellertävän sävyn. Yritän olla työskentelemättä keinovalolla. Jotkut ruoat eivät yksinkertaisesti ole valokuvauksellisia. Tämäntyyppinen ruoka vaatii lisätyötä.
Lisää merisuolaa... - En voi olla kysymättä ei-valokuvaavasta ruoasta. Millaista ruokaa tämä on?
Yleensä se on jotain muhennosmaista. Liete, jossa ei näy mitään. Myöskään lihakastikkeilla ripotetut ruoat eivät ole fotogeenisia. Mutta tässäkin on temppuja. Loppujen lopuksi meidän on löydettävä jotain kaunista. Siksi voit leikata porkkanoita ruokaa varten erityisellä tavalla, jotta silmä voi tarttua appelsiinin pilkkuun. Muhennossieniä ei tule hienontaa, vaan laittaa kokonaisina. Paistettu kala ei ole fotogeenista. Yleensä kaikki on vehreyden peitossa. Voit laittaa oksan rosmariinia tai persiljaa kalan päälle. Yleensä sääntö on tämä: ei-valokuvaavaa ruokaa on "elvytettävä".
- Mitä temppuja ammattiruokavalokuvaajat käyttävät?
Kuvausruokaa ei valmisteta ruoaksi, vaan kuvauskohteena. Yleensä tämä on stylistin, kokin ja valokuvaajan yhteinen työ. Useimmiten koostumukseen käytetään erilaisia "vihreitä juttuja": rosmariinia, persiljaa, minttua ja niin edelleen. Kaikki kirkkaat esineet, kuten kauniit vihreät parsat, kirsikkatomaatit oksalla. Voit valmistaa tomaattisalaatin, hienontaa punasipulia ja yrttejä ja laittaa sen pääruoan viereen. Oliiviöljyä tai mitä tahansa muuta öljyä käytetään usein antamaan ruoalle herkullista kiiltoa.
Jos valokuvaaja ei kuvausolosuhteiden vuoksi saa lisätä lautaselle mitään omaa, käytetään rekvisiittaa. Erilaisia lautasliinoja, ruokailuvälineitä. Usein käytetään monikerrosmenetelmää. He laittavat esimerkiksi lautasliinan, sitten lautasen, sitten ruokalautasen. Tavoitteena on luoda tasoja, jotka ovat silmälle mielenkiintoisia katsella. Kun silmä saavuttaa lautasen, tämä on jo neljäs tai viides kerros, ja ruoka koetaan jo paljon miellyttävämmältä. Oliivit kulhossa, karkea merisuola ja katajanmarjat näyttävät kauniilta. Jopa banaali lasillinen vettä sitruunan ja mintun kera virkistää kuvaa. Nämä ovat salaisuuksia. Mutta todellisuudessa niitä on paljon enemmän. :)
Huono kokki on se, joka ei haaveile valmistamansa ruoan esittelemisestä edullisimmalla tavalla - joten toivottavasti tämä kiinnostaa monia. Tänään jatkamme ruoan esittelyn aiheen käsittelemistä, mutta hieman eri näkökulmasta. Ei ole mikään salaisuus, että monet kokit, eivätkä vain bloggaajat, ottavat usein valokuvia luomuksistaan, ja alla olevat vinkit auttavat heitä hallitsemaan tämän taidon täydellisesti.
Jokainen Ruoka luo salaa oman salakavalan suunnitelmansa: se haluaa sinun syövän sen ja heti.
Jos metelit ruoan ympärillä ja yrität valokuvata sitä syömisen sijaan, sen puolustusmekanismi aktivoituu. Se alkaa näyttää inhottavalta kuvissasi, mikä saa sinut luovuttamaan, laskemaan kameran alas ja syömään Ruokaa. Luonnonvalinta toiminnassa.
On aika tuhota Foodin pahat suunnitelmat. Tutustu vinkkeihimme, nappaa kamerasi ja liity mahtavaan ruokakuvausvallankumoukseen!
Me kaikki tunnemme huhut siitä, kuinka kauheasti valokuvaajien on mentävä saadakseen ruoka näyttämään valokuvissaan herkulliselta. Painajaisia tarinoita ruokastylisteistä, jotka ovat aseistautuneet kengänkiillotusainepurkkeihin, jotka kiillottavat raakaa kalkkunaa saadakseen sen näyttämään paistetulta. Perunamuusipalloja jäätelötötteröissä, koristeltu koneöljyllä, joka näyttää kuvassa suklaalta.
Onneksi jotkut meistä osaavat välttää kaikki nämä julmuudet. Olemme tavallisia ihmisiä, jotka yrittävät vangita ravintolaruokaa niin herkulliselta kuin se tuoksuu tai vangita kauniisti mummomme vastaleivottuja kuppikakkuja. Ruoan valokuvaaminen vaatii jonkin verran työtä, mutta se on erittäin helppoa, kun sen osaa.
1: Ympäristö
Valitse ympäristö, joka parantaa ruokaasi sen sijaan, että se häiritsee sitä. Valitse yksinkertaiset koristeet tai tavallinen pöytäliina. Käytä lautasia, jotka ovat kontrastisia tai sopivat annoksesi väriin, ja vältä lautasia, jotka ovat samanvärisiä kuin ruoka.
Ennen kuin aloitat kuvaamisen, varmista, ettei taustalla ole häiritseviä esineitä, kuten ohikulkevia ihmisiä, hopeaesineitä jne. Kuvaaminen suurimmalla aukolla auttaa hämärtämään taustaa.
2: valo
Käytä luonnonvaloa aina kun mahdollista. Ihanteellinen kuvauspaikka on suuren ikkunan vieressä, jossa on valkoinen verho valon hajauttamiseksi.
Jos luonnonvalo ei toimi, vastusta kiusausta kuvata salamalla. Ruoka vaatii herkempää käsittelyä - salama tekee kuvasta liian litteän ja luo häikäiseviä kiiltäviä pisteitä.
3: Väritasapaino
Opi työskentelemään väritasapainon kanssa. Jos kuvaat keinovalossa, valokuvasi voivat olla vinossa kohti keltaista tai sinistä, jolloin ruoka näyttää inhottavalta (katso tuota ilkeää sinistä pekonia). Älä unohda asettaa valkotasapainoa oikein kamerassasi tai muuttaa sitä myöhemmin tietokoneellasi.
4: Älä liiku
Pysy paikallasi. Hitailla suljinnopeuksilla kuvattaessa heikossa valaistuksessa, kuten ravintoloissa ja keittiöissä, mikä tahansa kameran liike aiheuttaa liikettä. Käytä jalustaa aina kun voit. Jos sinulla ei ole jalustaa, yritä asettaa kamera lasille tai tuolin selkänojalle. Viimeisenä keinona tee itsellesi jalusta tavallisesta langasta - string kolmijalka.
5: Ammu lisää
Ota paljon kuvia. Kävele lautasen ympäri ja arvioi, mikä kulma näyttää edullisimmalta: sivulta valokuvaamaan ruokaa melkein edestäpäin? Tai ehkä ylhäältä, paljastaaksesi astian geometrian?
6: Käytä zoomia
Mene mahdollisimman lähelle. Jos kamerassasi on makrovaihtoehto, käytä sitä. Täytä kehys ruoalla niin, että katsoja voi melkein maistaa sitä.
7: Ruoanlaitto
Älä unohda ottaa kuvia matkallasi. Joskus aterian valmistus voi olla yhtä mielenkiintoista kuin lopputulos.
8: Toimi nopeasti
Työskentele viipymättä. Mitä nopeammin otat kuvan, sitä tuoreemmalta ruoka näyttää. Kylmä, jähmettynyt liha tai kuihtunut salaatti näyttävät epämiellyttävältä.
Harjoittele tyhjällä lautasella valmistautuaksesi ampumiseen ennen kuin ruoka on valmis. Viime hetkellä aseta se tilalle lautasella ja ota se pois.
9: Trivia
Paholainen on yksityiskohdissa. Tarkista, ettei lautasten ja lasien reunoilla ole hajallaan olevia ruokahiukkasia, ja pyyhi pois mahdolliset tahrat. Käytä kastikkeita ja koristeita lisätäksesi väriä muuten yksitoikkoisen näköisiin ruokiin (lisää esimerkiksi siivu sitruunaa, jos teet teetä).
10: Älä ammu
Tiedä milloin pidättäytyä ampumisesta. Jotkut ruoat eivät koskaan näytä maukkailta, älä edes kokeile.
Yksiväriset ruoat ja ruskeat kastikkeet on parasta jättää yksin. Ja vaikka ne voivat olla todella maukkaita, yritä ottaa hyvä valokuva esimerkiksi haggisista.
Omasta puolestani voin lisätä yhden vanhan, mutta edelleen ajankohtainen totuuden: täydellisyys tulee harjoituksen mukana. Kuvaa useammin – ja kuuden kuukauden kuluessa huomaat valokuvissasi tapahtuvan vakavaa edistystä.
Ammattimaailmassa ruokavalokuvausta kutsutaan ruokavalokuvaukseksi. Ruokakuvaajan päätehtävänä on luoda niin herkullinen kuva, jota katsoja ei voi vastustaa. Herää kysymys, kuinka valokuvata ruokaa oikein? Tällaisia kuvia löytyy ravintoloiden ruokalistoista, keittokirjoista ja Internetistä. Ensinnäkin valokuvan on oltava moitteeton. Sekä tekninen koulutus että valokuvaajan taiteellinen maku ovat tärkeitä tässä. Piirretään mielikuvitukseensa tietty portaikko ruokavalokuvausten järjestämiseen ja toteuttamiseen. Askel askeleelta analysointi on kätevää ja tuo selkeyttä päähäsi.
Ruokakuvauksen säännöt
Pyydä asiakkaalta kuvaus ennen kuvaamista.
Raportti on asiakirja, joka kuvaa, mitä työn tuloksena tulisi saavuttaa. Pohjimmiltaan tämä on tekninen tehtävä. Se on laadittu taiteellisen johtajan kanssa ja molempien osapuolten allekirjoittama.
Selvitä, jos sinulla on toiveita valaistuksen tai esimerkiksi sommittelun suhteen. Ehkä asiakas antaa valokuvaajalle täydellisen vapauden. Uskokaa minua, tämä on erittäin hyödyllinen paperi kaikenlaiseen kuvaamiseen. Jos tuloksista on erimielisyyksiä, se on se, joka voi asettaa kaikki asiat paikoilleen. Siinä lukee vihreä haarukka, meillä on sellainen kuvassa, tässä tapauksessa ei pitäisi olla valittamista valokuvaajasta.
Määritä vastuualueet ennen ampumista. Valokuvaaja vastaa kaikesta paikan päällä, koko tiimin yhtenäisyys on tärkeää. Selitä, mitä ruokastylistin tai hänen avustajansa tulee tehdä, kuka vastaa tuotteiden toimittamisesta ja niin edelleen. Muuten kaikki työ voi yksinkertaisesti hajota. On parempi aloittaa vastuun jakaminen etukäteen. Tärkeimmällä hetkellä kenelläkään ei pitäisi olla kysyttävää siitä, mitä tehdä.
Kun valitset tekniikkaa, luota haluttuihin tuloksiin ja lyhenteeseen. Jos haluat tallentaa koko ruokapöydän, laaja linssikulma auttaa. Pieniä yksityiskohtia on parempi kuvata makrooptiikalla. Ota mukaan salamateline ja softbox pehmeämpää valoa varten. Muista sääntö: mitä suurempi ohjelmiston koko, sitä enemmän valoa sirotetaan, sitä pehmeämmäksi valo muuttuu.
Valon asettamiseen on kaksi vaihtoehtoa:
- Hyödynnetään ikkunan luonnonvaloa. Useimmiten tämä riittää. Luonnollinen valaistus luo kauniita pehmeitä varjoja.
- Keinotekoinen valo salamasta, katso varjoja. Niiden tulee olla kevyitä, pehmeitä ja poissa etualalta.
Joissakin tilanteissa ihmisiä pyydetään olemaan luovia. Esimerkiksi kuvaat jonkin taidelaitoksen ruokalistaa. Kokeile käyttää värillistä valoa. Mutta hieno pointti. Värillinen valo muuttaa myös ruoan väriä, mikä ei ole sallittua. Muista, kuten sekamelskassa: "Mikä laatikossa on, on laatikossa." Ole varovainen tämän kanssa. Voit korostaa ruokia tai taustan.
Aseta kamera manuaalitilaan.
Voit avata aukon ja sumentaa taustaobjekteja. Mutta kannattaa tehdä, jos siellä ei ole mitään tärkeää. Eli ei ole kovin hyvä, jos ravintolavieraiden ruokalistalla oleva uudenlainen tee muuttuu kuvassa värikkääksi pilveksi.
Joskus ruokakuvaajat myös hämärtävät etualalla, jos siellä ei ole mitään tärkeää.
Piirrä kaikki yksityiskohdat sulkemalla F kohdasta 6, jolloin luku riippuu valon määrästä.
On hyvä, jos ruokakuvausstylisti työskentelee paikan päällä. Hänen tehtävänsä on valvoa ruoan ulkoista tilaa. Mutta jos tiimissäsi ei ole sellaista henkilöä, kaikki vastuu on valokuvaajalla. Astioiden tulee olla täydellisiä. Tässä on jopa pieniä salaisuuksia, mutta siitä lisää alla.
Rakenna erilaisia koostumuksia. Näkymä ylhäältä, vasen, oikea. Eri kuvakulmat antavat sinulle enemmän tilaa valita paras kuva.
Salaa ympäri maailmaa
Paljastamme suuren asian pienet vivahteet. Ruokakuvauksessa ei pääse pitkälle ilman temppuja.
Kuinka tehdä tuotteiden ulkonäöstä houkuttelevampi?
Kuinka ottaa ruokakuvia Instagramissa
Sosiaalisen median syötteet ovat täynnä värikkäitä ruokakuvia. Usein rakastajat syövät aamiaisensa herkullisten croissantien ja kahvin muodossa. Joka tapauksessa, vaikka valokuva ei ylitä Instagram-tiliäsi, sen pitäisi olla miellyttävä ulkonäkö. Tällaisille kuville on jopa erityinen termi - "ruokamobilografia". Olemme koonneet tähän tapaukseen joitain yksinkertaisia vinkkejä.
Pidä silmällä laatua. Hyvässä päivänvalossa voit ottaa hyviä kuvia jopa puhelimellasi;
Ruoan lisäksi voit täydentää koostumusta vierailla esineillä. Esimerkiksi kukkia, marjoja, mielenkiintoisia ruokia ja jotain teemaa. Valmiita kahvia otettaessa ideana olisi laittaa pari papua lasin viereen;
Jopa amatöörit voivat löytää voittokulman. Koe;
Kiinnitä huomiota taustaan. Sen pitäisi näyttää harmoniselta "mallien" kanssa. Esimerkiksi puupinta, askartelupaperi tai tavallinen valkoinen pinta käy. On jopa mahdollisuus sekoittaa useita eri taustoja.
On hyvä, jos ruoan kanssa tapahtuu jotain. Mehu ei voi olla vain lasissa, vaan se voi virrata ohuena virtana kannusta tähän lasiin. Ja on aika alkaa leikkaamaan tätä mehukasta lihapalaa kauniilla pöytäveitsellä. Kuvan kädet eivät satuta ketään. Mielestämme sinulle on taattu tykkäyksiä. 
Menestyksen pääsalaisuus on rakastaa sitä, mitä teet. Halu kehittyä vie sinut eteenpäin. Ruokakuvauksen hallitseminen ammattitasolla on täysin mahdollista, sinun tarvitsee vain kokeilla neuvojamme. Aloita kuvaaminen yksinkertaisilla koostumuksilla ja yksinkertaisella valaistuksella. Ja sitten monimutkaisimmatkin suunnitelmat ovat voimassasi.
"Kuinka valokuvata ruokaa?" - tämä kysymys herää tietysti harvemmin kuin kysymykset maisemien tai muotokuvien kuvaamisesta. Ja tämä ei ole yllättävää, koska muotokuvien, maisemien ja arkkitehtuurin valokuvaaminen houkuttelee suuren määrän valokuvaajia. Erilaisten ruokien kuvaaminen ravintoloissa voi kuitenkin olla yhtä jännittävää. Tämä ei ole helppo asia. Siksi monet amatöörivalokuvaajat ja bloggaajat onnistuvat luomaan todellisia valokuvamestariteoksia keittiöinsä, mutta kun he yrittävät toistaa tämän jossain ravintolassa, he kohtaavat vaikeuksia.
Tässä artikkelissa yritämme selvittää, kuinka ottaa laadukkaita valokuvia ruoasta ravintolassa.
Jokainen valokuvaaja kertoo, että luonnonvalo on tärkein osa minkä tahansa ruoan korkealaatuista valokuvausta. Hyvä valaistus saa valokuvasi näyttämään upealta, kun taas riittämätön valaistus voi pilata valokuvan.
Kun tämä otetaan huomioon, päiväsaikaan ikkunan lähellä kuvaaminen voi tuntua ihanteelliselta.
Etsi hyvin valaistu pöytä ja kiinnitä huomiota seuraaviin:
- Missä valonlähde sijaitsee?
- Mikä on sen intensiteetti?
- Miten valaistus jakautuu pöydän pinnalle?
Parhaat tulokset saadaan valonlähteillä sivuilta ja pöydän takaa. Käytä heijastinta korostaaksesi varjoja ja valaistaksesi ruokaa tehokkaasti lautasellasi.
Paras, pehmeä valaistus saadaan pilvisinä päivinä. Heijastunut valo tuo esiin astian värin ja rakenteen.
Jos kohtaat suoraa auringonvaloa pöydälle, yritä hajottaa se peittämällä ikkuna lautasliinalla tai löysällä valkoisilla verhoilla. Viimeisenä keinona seiso vain sen tiellä luoden varjon ja yritä sitten korostaa astiaa heijastimella.
Tapauksissa, joissa luonnonvaloa ei ole saatavilla, sinun on käytettävä heijastimia tai jopa salamaa. Ole varovainen! Jos käytät salamaa, varmista, että osoitat sen kattoon tai seinään. Älä koskaan suuntaa salamaa suoraan lautaselle, äläkä käytä sisäänrakennettua salamaa! Sijoita rahaa kamerasi valaistukseen.
Sävellys
Koostumus määrittää, kuinka esität annoksen edessäsi katsojalle. Sen valitseminen voi olla kuvaamisen vaikein vaihe, mutta sommittelu määrää sen, kuinka valokuvasi koetaan - taiteellisena kuvana tai tavallisena kuvana.
Mieti, minkä pitäisi olla valokuvasi keskeinen teema? Koko astia? Miltä se näyttää tarjoillulla pöydällä? Miten se on valaistu? Tai ehkä joitain ruokalajin yksityiskohtia? Vaihtoehtoja on monia. Ja sinun on ensinnäkin ymmärrettävä, miksi otat tämän kuvan. Vastaamalla tähän kysymykseen voit helposti päättää kuvan avainteeman.
Ensimmäisessä vaiheessa voit noudattaa kolmasosien sääntöä asettamalla kuvan avainpisteet kuvitteellisten viivojen (tai etsimessä olevien ruudukkoviivojen) leikkauspisteisiin valitsemalla edullisimmat kulmat.
Kun olet tiukasti ymmärtänyt klassiset sommittelusäännöt ja oppinut käyttämään niitä työssäsi, voit alkaa kokeilla yleisesti hyväksyttyjä kehyssommittelusääntöjä. Usein juuri tällaisten kokeiden avulla on mahdollista luoda näyttäviä ja esteettisiä kuvia näennäisesti tavallisista ruoista.
Löydä paras kuvakulma kuvaamaasi ruokaan. Voit käyttää mitä tahansa alla olevista kulmista aloituspisteinä:
Näkymä ylhäältä. Sopii hyvin yksinkertaisten, siistien ruokien ja välipalojen kuvaamiseen. Tämän kulman avulla voit korostaa symmetriaa, mutta piilottaa äänenvoimakkuuden kokonaan, joten voit antaa kuvan syvyyden hämärtämällä taustan (käytä matalaa syväterävyyttä).
Näkymä asiakkaan näkökulmasta(sijaitsee astian sivulla, 45° kulmassa). Tämä kulma sopii monimutkaisempien, monikomponenttisten ruokien kuvaamiseen, jotka vievät suurimman osan lautasesta.
"eeppinen kulma"(lähikuva astiasta, 90° kulmassa astiaan). Yleensä tätä kulmaa käytetään lähikuviin, joten se sopii erinomaisesti kolmiulotteisten astioiden kuvaamiseen.
Makro-objektiivi on hyödyllistä, koska sen avulla voit ottaa korkealaatuisia kuvia ja se siirtää merkittävästi luovien kykyjesi rajoja.
Älä unohda taustaa – arvioi aina, kuinka hyvä se on ja miten se sopii aiheeseen. Yritä käyttää yksinkertaisia taustoja, mutta jos haluat lisätä siihen yksityiskohtia, varo ylikuormittamasta sitä yksityiskohdilla, jotka saattavat häiritä katsojan katsetta. Vältä kirkkaita, heijastavia pintoja, kuten laseja, karahvia, pulloja jne. Jos ne putoavat kehykseen, siirrä ne kehyksen ulkopuolelle tai siirrä itsesi pois kehyksen ulkopuolelle. Muista, että tässä tapauksessa vähemmän on enemmän!
Muokkaus
Käsittely on valokuvauksen viimeinen vaihe. Suosikkikuvankäsittelyohjelmallasi voit tehdä valokuvastasi vaikuttavamman, mutta sinun on oltava varovainen, ettet liioittele sitä muokkaamalla. Kun käsittelet valokuvaa, voit helposti innostua ja antaa kuvalle luonnottoman ilmeen.
Ravintolaruokia ei ole helppo kuvata, mutta niitä on helppo muokata. Löydä tyylisi muokkauksessa ja seuraa sitä tarkasti kuvasta toiseen. Muista jälleen, että tässä valokuvauslajissa vähemmän on enemmän.
Ei ole yleispätevää neuvoa ravintolaruoan kuvien muokkaamiseen. Tee vain sitä, mitä rakastat, ja muista, että ruoka, kuten ihmiset, haluaisi sinun tallentavan sen parhaimmillaan.
Laitteet
Jotta voit ottaa laadukkaita ruokakuvia, tarvitset seuraavat:
- paras käytettävissäsi oleva kamera. Emme tietenkään puhu valmistajien tarjoamista kalleimmista kameroista, vaan tarvitset vain kunnollisen digitaalikameran manuaalisella tilassa. , näyttää hyvältä vain sosiaalisissa verkostoissa.
- halkaisijaltaan 30 cm heijastin on ravintolassa ruokaa kuvaavan valokuvaajan paras ystävä
- pieni paristokäyttöinen valopalkki
- harmaa kortti (asennusta varten)
Muuten, kaikki nämä varusteet mahtuvat helposti valokuvareppuun.